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    2. 非遺文化

      摜蛋


        “飯前不摜蛋,等于沒吃飯。飯后不摜蛋,等于白吃飯?!边@是淮安人常掛在嘴邊的一句話。摜蛋,起源于淮安區,故又稱“淮安摜蛋”“淮安跑得快“”是一種在淮安以及周邊地區廣為流傳的撲克游戲,由地方的撲克牌局 “跑得快”和“八十分”發展演化而來,是一種鍛煉記憶力、判斷力和合作意識的休閑體育活動。因上手簡單、娛樂性強的特點,摜蛋席卷全國,受到各地的普遍歡迎。


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